大家好 ，黑糯黑糯今天给各位分享黑糯米的米的米家常做法的一些知识 ，其中也会对黑糯米的家常家常家常做法大全进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，做法做法如果能碰巧解决你现在面临的大全问题 ，别忘了关注本站，黑糯黑糯现在就马上开始吧 ！米的米 本文目录 在家自制黑糯米酒的做法黑糯米酒 【材料】 黑糯米300 ，酒曲2克，做法做法红曲粉2克 ，大全清水适量 ，黑糯黑糯纯糯米酒3小杯 【做法】 1 、米的米黑糯米清洗后用清水浸泡16-24小时 。家常家常 2 、做法做法去掉多余的大全水分（剩下的水刚好没过糯米表面就够） ，放入电压力锅隔水蒸10分钟 。 3 、解压后摊凉备用 。 4、黑糯米饭打松 ，中间挖一洞，红曲粉与酒曲用冷开水拌匀撒入摊凉的糯米饭中 ，同时倒入一小杯纯糯米酒 。 5、盖上盖子 ，用布包裹放置在清凉通风之处 。第二天和第三天分别再加入一小杯糯米酒 。接着依旧包裹起来放通风阴凉处让其发酵一个月糯米酒便做好了 。 6 、把做好的酒滤出 ，这便是头曲了 。剩下的酒酿再加入过面的凉开水，加盖包裹再发酵一个月 ，得到的便是二曲了 。只是这二曲比起头曲 ，滋味上大打折扣了 。 黑糯米怎么做才好吃黑糯米煮汤圆的做法步骤 1 准备好材料 2 黑糯米浸泡2小时 3 锅中加水7碗 ，放入黑糯米 、桂圆和红枣大火煮开转小火煮1小时 4 这个时候做点汤圆 ：糯米粉加热水揉成团 5 分别做成小汤圆 6 锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出 7 把焯过的汤圆放入黑糯米中煮至浮起，加入红糖搅拌融化就可以了 黑糯米粽子的做法和配料原料 ：黑糯米适量 、脱衣绿豆适量 、咸蛋黄适量 、五花肉适量 、粽叶适量、棉线绳若干 步骤 ： 1.黑糯米 、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上 ，粽叶用温水泡3小时； 2.五花肉切片后用料酒 、酱油 、盐腌制30分钟；蛋黄切小块； 3.将泡好的黑糯米加盐 、五香粉拌匀； 4.把粽叶折成漏斗形，先放入黑糯米 ，再放入脱衣绿豆 、五花肉和蛋黄，再放入黑糯米 ，把它折成三角形用棉线绳绑紧； 5.将粽子放入高压锅，放入适量水 ，煮30分钟即可； 黑糯米的家常做法和黑糯米的家常做法大全的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！ |